JooTi

Die „Retter der krummen Karotte“ – so werden wir, Joachim Schwarz und Timo Kreuzer, oft genannt. Auf einem alten Hof im bayrischen Gauting/Unterbrunn verarbeiten wir Bio-Gemüse aus der Region, welches nicht unbedingt der EU-Norm entspricht. Unter dem Namen JooTi sind unsere veganen Bio-Fertiggerichte zu kaufen, die von unserer langjährigen Erfahrung als Köche in der gehobenen, veganen Gastronomie profitieren.

JooTi steht für genussvolle, ökologische und gesunde Ernährung. Die Gerichte kommen ohne Geschmacksverstärker wie Glutamat oder Hefeextrakt und Konservierungsstoffe aus. Mittlerweile kochen wir täglich neben Suppen auch Fertiggerichte, Salate, Müslis und Desserts auf handwerkliche Art und Weise. Die Basis bilden Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte von Biobauern aus der Umgebung. Mit Freude verarbeiten wir die krummen Karotten, buckligen Kartoffeln und fleckigen Kürbisse - denn der leckere Geschmack kommt von innen. Die frisch zubereiten Gerichte können in vielen Supermärkten, aber auch online hier im Shop gekauft werden. Durch eine spezielle Verarbeitungsmethode gewährleisten wir Frische und eine lange Haltbarkeit.